JOB : CHEF(FE) DE RANG

Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous recherchez une opportunité unique au sein d’un environnement dynamique et original ? Le restaurant THE SLAB, situé au cœur du plus grand surf shop d’Europe, recrute un(e) Chef (fe) de Rang pour rejoindre notre équipe en journée.

 

À propos de nous :

THE SLAB est bien plus qu’un simple restaurant. Niché au sein du surf shop GONG, fréquenté par des passionnés de sports de glisse et tous ceux qui ont envie de découvrir notre univers, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre fun, qualitatif et inspirant. Un véritable voyage. Notre cuisine éco labellisée allie fraîcheur et créativité, reflétant l’esprit du surf et de la plage.

Description du poste :

En tant que Chef de Rang au restaurant THE SLAB, vous jouerez un rôle essentiel dans l’accueil et le service de nos clients. Votre mission sera d’assurer une expérience mémorable en fournissant un service attentif et chaleureux.

Vos responsabilités incluront :

• Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et les boissons.
• Prendre les commandes avec précision et veiller à leur bon déroulement en coordination avec l’équipe en cuisine.
• Servir les plats et les boissons de manière élégante et soignée.
• Répondre aux besoins et aux demandes spéciales des clients pour garantir leur satisfaction.
• Maintenir une connaissance approfondie des plats et des boissons pour pouvoir fournir des informations aux clients.
• Collaborer étroitement avec l’équipe en cuisine et les autres membres du personnel pour offrir un service fluide et coordonné.
• Maintenir la propreté et la mise en place des tables, ainsi que de l’espace du restaurant.

Profil recherché :

Nous recherchons des candidat(e)s passionné(e)s par le service, doté(e)s d’excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. Les qualifications requises sont les suivantes :

• Expérience préalable en tant que Serveur/Serveuse ou Chef de Rang dans un environnement de restauration haut de gamme.
• Attitude positive, dynamique et orientée vers le client.
• Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.
• Connaissance des bases de la cuisine et des techniques de service.
• Flexibilité horaire pour travailler en journée, les samedis et jours fériés.
• Maîtrise du français, la maîtrise de l’anglais serait un plus.

Nos petits plus :

• Service le midi uniquement, jamais le soir.
• Repos tous les samedis soirs et les dimanches.
• Environnement de travail haut de gamme et cool.
• Travailler avec des passionnés de cuisine et de glisse.

Si vous êtes enthousiaste à l’idée de contribuer à une expérience culinaire unique dans un cadre incroyable, rejoignez-nous au restaurant THE SLAB. Envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation ici.