GONG SPACE CENTER : LES SUGGESTIONS HEBDOMADAIRES DU SLAB

The Slab vous propose désormais des plats encore plus variés à travers ses suggestions hebdomadaires.

Pour vous proposer des plats variés et inédits avec plus de fréquence, le carte du Slab donne dorénavant plus de place aux suggestions de la semaine. Une carte qui se concentre sur les entrées, plats et desserts que nos clients fidèles affectionnent tout particulièrement, avec à l’ardoise les suggestions, toujours au plus près de la saison et sourcées chez les maraîchers et marchands locaux :  

Suggestions du 7 au 12 octobre : 

• Noix de saint Jacques Mousseline de patate douce crème à l’encre de seiche ;
• Poulet à la toscane, tagliatelles fraîches ;
• Tarte tout chocolat.

Suggestions du 14 au 19 octobre :

• Poulpe snacké déclinaison de carottes sauce vierge aux citrons confites olives kalamata ;
• Parmentier de canard, jus court au vadouvan ;
• Tarte figue ganache vanille.

The Slab vous accueille pour un lunch de midi à 15h, du lundi au samedi, et toute la journée pour un rafraîchissement ou un café.

A bientôt à l’une de nos tables.